close
上週三課內到新竹北大路上的王品台塑舉辦送舊聚餐，歡送本課最資深、最厲害的彬哥脫離苦海，朝向他的下一個目標邁進。就為了這個原因，我們當然是要選擇最貴的東西來吃，藉此表示我們對彬哥離開的不捨程度。(OS：Sorry！是本人長這麼大還沒吃過台塑牛排，是我硬凹的。）
台塑的服務沒話說，一成的服務費很值得，你可以感覺到服務人員隨時有在注意你的需要。
沙拉上菜前，服務人員會先端上餐前酒、雞尾酒還有麵包。我沒什麼品酒經驗，但這餐前酒好喝，會讓人不禁想多喝一杯。麵包是現烤的，他們會用類似餐巾的布把熱騰騰的麵包小心翼翼地包裹起來，感覺這麵包本身也享受到了尊榮待遇。而且，台塑對於麵包的態度還真不馬虎，不僅僅有奶油可以搭配，連鵝肝醬都出現了。My God！主菜還在很後面，氣勢卻完全不容忽視。（照片改天補）
這是第三道菜－沙拉，我們大多選擇鮭魚佐飛魚子沙拉。上面那朵像胡蘿蔔雕刻成的玫瑰花其實就是煙燻鮭魚，而下面那些則是飛魚子沙拉。點菜時，服務員會事先提醒你那是生鮭魚。老實說，我是沙拉吃了快一半才發現那朵玫瑰就是鮭魚肉，吃起來不會有吃生魚片的口感，對於不太敢吃生魚片的我，我倒是完全可以接受，好吃。飛魚子我也是第一次吃，它的口感跟鮭魚卵不同，咬起來會卡滋卡滋，吃到嘴裡，會感覺到飛魚卵在口中孵化，把舌頭當成海洋一樣，四處跳來跳去。說不出的好吃，煙燻鮭魚和飛魚子的搭配，真的很好吃。
第四道－湯，我點的是海鮮起司濃湯。剛送上來時，會看到一成串的海鮮掛在盤子上，別急著吃，服務生會幫你服務，讓這蝦、花枝等海鮮再度回到黃澄澄的起司大海中的。
它的口感出乎意料的，一點都不膩，也不黏稠，將金黃色的湯舀一口含在嘴裡，起司讓整體的口感變的滑順，但它又沒蓋掉海鮮的味道，仍然讓人品嚐道濃濃的海鮮精華。起司加海鮮，這也是絕配，好吃，整碗湯我都嗑光。
第五道－主菜。我點的美國牛排，台塑牛排目前有兩種選擇，一種是美國牛排，油脂分布均勻，吃起來比較軟嫩多汁；另一種是澳洲牛排，帶骨、多筋。雖然美國牛讓人害怕，但我更害怕多筋、牙齒咬不動，所以我選擇了美國牛。菜上來後，同樣，也先別急著動手，服務人員會過來幫你切下一大塊示範、說明吃法。這牛排有三種吃法，第一種就是這樣子吃，品嚐肉的原味；第二種，搭配蒜片，吃起來油而不膩，會越吃越順口；第三種，搭配黑胡椒沾醬，這是大眾吃法（也最合我意）。
第六道－配菜，黃澄澄這兩塊是蜜蕃薯，吃起來爽口，不會太甜。可惜的是，這時候我的胃已經被牛排擠爆，吃不下了。
第八道－什錦鮮果盅。旁邊那邊是第七道酸梅汁，有冰的和熱的可以選，好喝。
第九道－甜點，我點的是南瓜布丁澄柚凍。圖左下角那兩片就是澄柚凍，個人相當推薦，吃起來不僅有葡萄柚的酸甜滋味，還會稍微有柚子皮的苦味喔！
第十道－飲料，熱柑橘澄柚茶，呵，這個就SO SO啦！
以上就是我個人在台塑點的餐點，底下的圖為同事的餐點。
蒜耳龍蝦－龍蝦半隻，大食量的人可能會吃不飽喔！
台塑牛排（澳洲帶骨牛排）
法式龍鱈－很大一塊，看起來也很好吃。不過重口味的人可能會不太習慣，需要和我同事一樣，再另外沾牛排醬汁來滿足味蕾喔！
由左而右，由上而下依序為酥皮海鮮清湯、杏仁芙蓉冰淇淋、巧酥奶酪冰沙、烤濃漿巧克力冰淇淋。
台塑的服務沒話說，一成的服務費很值得，你可以感覺到服務人員隨時有在注意你的需要。
沙拉上菜前，服務人員會先端上餐前酒、雞尾酒還有麵包。我沒什麼品酒經驗，但這餐前酒好喝，會讓人不禁想多喝一杯。麵包是現烤的，他們會用類似餐巾的布把熱騰騰的麵包小心翼翼地包裹起來，感覺這麵包本身也享受到了尊榮待遇。而且，台塑對於麵包的態度還真不馬虎，不僅僅有奶油可以搭配，連鵝肝醬都出現了。My God！主菜還在很後面，氣勢卻完全不容忽視。（照片改天補）
這是第三道菜－沙拉，我們大多選擇鮭魚佐飛魚子沙拉。上面那朵像胡蘿蔔雕刻成的玫瑰花其實就是煙燻鮭魚，而下面那些則是飛魚子沙拉。點菜時，服務員會事先提醒你那是生鮭魚。老實說，我是沙拉吃了快一半才發現那朵玫瑰就是鮭魚肉，吃起來不會有吃生魚片的口感，對於不太敢吃生魚片的我，我倒是完全可以接受，好吃。飛魚子我也是第一次吃，它的口感跟鮭魚卵不同，咬起來會卡滋卡滋，吃到嘴裡，會感覺到飛魚卵在口中孵化，把舌頭當成海洋一樣，四處跳來跳去。說不出的好吃，煙燻鮭魚和飛魚子的搭配，真的很好吃。
第四道－湯，我點的是海鮮起司濃湯。剛送上來時，會看到一成串的海鮮掛在盤子上，別急著吃，服務生會幫你服務，讓這蝦、花枝等海鮮再度回到黃澄澄的起司大海中的。
它的口感出乎意料的，一點都不膩，也不黏稠，將金黃色的湯舀一口含在嘴裡，起司讓整體的口感變的滑順，但它又沒蓋掉海鮮的味道，仍然讓人品嚐道濃濃的海鮮精華。起司加海鮮，這也是絕配，好吃，整碗湯我都嗑光。
第五道－主菜。我點的美國牛排，台塑牛排目前有兩種選擇，一種是美國牛排，油脂分布均勻，吃起來比較軟嫩多汁；另一種是澳洲牛排，帶骨、多筋。雖然美國牛讓人害怕，但我更害怕多筋、牙齒咬不動，所以我選擇了美國牛。菜上來後，同樣，也先別急著動手，服務人員會過來幫你切下一大塊示範、說明吃法。這牛排有三種吃法，第一種就是這樣子吃，品嚐肉的原味；第二種，搭配蒜片，吃起來油而不膩，會越吃越順口；第三種，搭配黑胡椒沾醬，這是大眾吃法（也最合我意）。
第六道－配菜，黃澄澄這兩塊是蜜蕃薯，吃起來爽口，不會太甜。可惜的是，這時候我的胃已經被牛排擠爆，吃不下了。
第八道－什錦鮮果盅。旁邊那邊是第七道酸梅汁，有冰的和熱的可以選，好喝。
第九道－甜點，我點的是南瓜布丁澄柚凍。圖左下角那兩片就是澄柚凍，個人相當推薦，吃起來不僅有葡萄柚的酸甜滋味，還會稍微有柚子皮的苦味喔！
第十道－飲料，熱柑橘澄柚茶，呵，這個就SO SO啦！
以上就是我個人在台塑點的餐點，底下的圖為同事的餐點。
蒜耳龍蝦－龍蝦半隻，大食量的人可能會吃不飽喔！
台塑牛排（澳洲帶骨牛排）
法式龍鱈－很大一塊，看起來也很好吃。不過重口味的人可能會不太習慣，需要和我同事一樣，再另外沾牛排醬汁來滿足味蕾喔！
由左而右，由上而下依序為酥皮海鮮清湯、杏仁芙蓉冰淇淋、巧酥奶酪冰沙、烤濃漿巧克力冰淇淋。
全站熱搜
留言列表
