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今天一早起床窩在客廳看電視，唯一的感覺就是，冷。幸虧昨晚回家時有先到7-11補充了一瓶鮮奶，不然這麼冷的天，我實在提不起勁再去臥室穿一大堆衣服，就為了特地出門去買瓶牛奶。

趁著毆小妹進房睡覺，我搬出了我的妙管家紅外線防風爐，也搬出了我那些新進的器材來。首先拿出雪平鍋裝了五分之二滿的水，將牛奶倒進鋼杯中隔水加熱到70度。趁著牛奶在加熱，將定量的熱開水及咖啡粉依序放入摩卡壺中。因為我沒有酒精燈，所以在牛奶加熱完畢後，把火關到最小，將雪平鍋移開瓦斯爐，再以手持的姿勢拿著摩卡壺就著火源加熱。沒多久，就看到咖啡噗嚕噗嚕地冒出來，最後金黃色的克立瑪也由壺的底部冒出，彷彿向我喊「喂！關火了喔！」。

先喝卡布奇諾好了，熱杯，緩緩將咖啡倒入咖啡杯內，再依1:1:1的比例，依序倒入牛奶和奶泡，完成。呵呵～

拉花咧？拉什麼花！我是初學者，別要求太高，有咖啡喝就要偷笑了。

喝完了卡布奇諾，還是冷，當然，第二杯就是給她來一杯焦糖拿鐵囉！牛奶double，滿滿馬克杯，看了心裡頭就溫暖。今天的咖啡試煮還算成功，唯一美中不足的是我手上沒有細研磨的咖啡粉，奶泡杯不夠大。嗯，有待改進！