今天晚上又開始勾勒新圖。因為是新圖，而且又有一個月沒拿過勾筆，我對於自己拿筆的穩定度很是沒有信心。加上這次想要畫的圖是荷花，不論是花或葉子都算是比較大面積的，勾線要能一氣呵成，不拖泥帶水，這樣才夠暢快。但越是擔心勾的不好，手指頭越是緊繃，線條勾的好硬，就先當作是練習的好了。
畫過阿柏勒之後，畫其他花的速度相較之下都變的很快，沒多久，我底稿真的也勾好。接著，又是我最害怕的大面積上色。若是平塗就不怕，我最怕畫漸層。我的漸層一直沒能上的漂亮，就像淑英姊姊畫的那樣，那得多練好幾幅作品才能達到那樣的程度，我還久的很呢！不過，能多畫一幅圖就表示我能畫的東西就多了一點。只要這麼想，我就會更想多畫幾張，希望能早日畫出讓自己看了很感動的作品。
（週末試煮的咖啡）
上個月有一陣子猛練拉花，喝了一大堆的奶泡，覺得噁心該換個爽口一點的口味了。於是上禮拜五下班後決定換個口味，特地到超市買了泡沫奶油和冰琪淋，腦袋瓜裡開始幻想嘴巴到時喝到爽口的冰涼咖啡時的幸福享受。嘿...
週六一起床，興致盎然地將好久沒用，長了灰塵的虹吸壺拿出來清潔一番。因為太久沒用，又花了些時間回憶用法以及會使用到的東西。啊～對了，還有上次在星巴克抽中的咖啡豆。我也鄭重地調整磨豆機的刻度，舀出適當的份量，啟動。嗯～香味比較不一樣！
雖然很久沒用虹吸壺了，但功力不減，還是讓我順利地煮了出來。嘿，我也是有記得先溫杯的啦！先試喝了幾口黑咖啡，微苦又有點酸澀的口感。我個人不偏好酸的黑咖啡，開始得意起自己一開始就想把它拿來做成花式咖啡的想法。然後一隻惡魔的小蟲鑽進了我腦袋，告訴我說就跟屏東的冷熱冰一樣，如果下面的咖啡是熱的，上面的奶油和冰淇淋會讓整杯咖啡喝起來的滋味無窮。So 咖啡我就沒先急速冷卻，仍然讓它熱熱的待在玻璃杯內，然後不熟練的擠了鮮奶油，不熟練的挖起了冰淇淋。結論就是...一整個醜啦！這是我做過史上最醜的咖啡（左圖）。真不想承認那是我做的。好甜好甜，我一直怪罪是奶油太甜，一直到後來我又另煮拿鐵，然後惡魔的小蟲又出現，我又挖了一球冰淇淋到拿鐵上面。呃...罪魁禍首是冰淇淋太甜，不是鮮奶油啦！唉～小美冰淇淋只有香草口味的可以吃，我買的超級芋頭口味難吃死了。完蛋了，我還買了一整桶說。嗚...
當晚失眠，罪魁禍首就是那杯怪怪的咖啡。
隔天中午，為了雪恥，又做了杯抹茶拿鐵。哈哈哈）））總算是上相了啦！
重點是，我沒有失眠喔～嘿嘿...
（164縣道新港段‧夕陽）
Dear Lydia：
看我對妳多好，去秀馨家一趟還特地拍了一堆照片給妳看，讓妳看看妳懷念的老朋友最近在做些什麼。首先呢？雙手奉上的就是秀馨和我都額首稱讚，讚譽有加的鄉下夕陽。雖然平凡，但卻在一天即將結束前送給妳一份美麗的禮物。
然後呢，就是一抹黃澄澄，和羽毛一樣輕飄飄的雲。
接著呢，是妳最想跟秀馨凹的林家萊姆。
（連秀馨的手我都出賣了，看對妳有多好。）
還有就是妳一直很想見的常被秀馨欺負的林家大公鷄。
最後，奉送妳一張老朋友的背影。她呀，只因為我說了句「我想採桑甚回家吃」，結果她拼命地努力幫我摘了一大袋的桑甚。真是感動。
整棵桑椹樹結實累累，地上滿是熟透了自然落地的黑紫紫的桑椹。
咳～個人覺得這張很像毛毛蟲在爬，突然讓我覺得有點癢癢的。
這張可愛多了！
阿～不小心讓毛毛蟲般的桑椹壞了氣氛，換送妳一張不一樣的吧！
現了一堆秀馨家裡的寶，無非就是要告訴妳
因為沒辦法在5/10這天陪妳一起慶生，所以就以這篇圖文提前跟妳道聲「Happy Birthday to Lydia !」！
（攝於好望角）
趁著大夥兒今天都放假，下午吆喝歐小雨和如一來去後龍吃黑輪伯的黑輪，路上順便又去市區把黃小怡撿上車。扥TomTom衛星導航的福，一下子就找到了黑輪伯。因為大家不是很捧場，草草點了幾塊悶悶吃掉後，跟大夥兒說要去找風車。但詳細地點在哪裡，說時在我也不知道，就連地名是什麼也不曉得。於是就決定沿路跟著風車找，總會找到我印象中的那一個風車公園吧！由於如一說通霄那邊有一大堆的風車，於是決定走西濱道路，目標設定在通霄好了。因為是沿路跟著開，沿路看，三不五時我就會開出快速道路的出口，沒想到就是這麼好運。晃出去突然看到一個名稱「好望角」，嗯，好熟悉，就是它了啦！上次在園區雜誌看到的就是「好望角」。於是趕緊掉頭，一路跟著路標走。越走進去，地勢隨著越高，視野隨著越好，驚嘆更是節節攀升。
停好車後，先來張團體照吧！因為個人的笨蛋舉動，趕不及倒數十秒，於是就變成這付德行了。
停車場旁邊的景色就很美了。居高臨下，可以看到小山坡下的小村落、海灣、風車。運氣好的話，還會看到火車經過喔！
這張應該稍微有看出我們地處的優勢了吧！從新竹一路往南到後龍，拍風車最讚的視野就在這邊。
忘了仔細看是不是芒草？這個VIEW也挺漂亮的喔！
這時陸續來了一群學生，往更海邊那裡走去了。
從停車場繼續往海邊走。車為什麼會停在停車場呢？這是因為這邊在施工觀景台。聽在這邊施工的大哥們說，他們已經在這邊施工一個多月了，再沒多久就會全部弄好。以後來這邊觀海、看夕陽、賞風車是超級享受的。
還在施工中的觀景台。
唷～又一台火車來了！
以極低的角度，總算將人和風車都入鏡了。YA~
這個景也不錯。不過這還不算夕陽啦！只是因為逆光，所以我EV調到-0.7。雖然實際上沒這麼暗，但感覺還挺不賴的。
唉呀～別再偷拍了啦！我知道我以前老是偷拍你們是我錯了啦！
好望角資訊：
GPS座標：N24.60032,E120.73150
路線怎麼形容？嗯，很難講耶！等我想清楚再寫上來吧！
煮美式咖啡，除了虹吸式咖啡壺外，另外一種常用的就是手沖濾泡式咖啡了。這邊一樣是轉載自康健雜誌，鄭道堯先生示範。
Step 1. 將濾紙沿著邊緣線折好。
Step 2. 用熱水把濾紙淋濕。
淋濕的用處，一是可以洗去可能有的漂白劑或螢光劑。二是讓濾紙可以服貼在濾杯上。三是濾紙淋濕可以形成圍幕，可避免沖煮時，水流速度不平均。
Step 3. 把底壺的水倒掉。
Step 4. 把磨好的咖啡粉倒入濾杯。（一杯咖啡一瓢粉）
Step 5. 輕拍濾杯把粉弄平。
Step 6. 弄平之後，在粉中心挖一個小凹槽。
Step 7. 開始沖泡咖啡。
壺嘴和咖啡粉的距離約在10~15公分的高度。小心壺不要碰觸到濾杯。從正中間到水進去，以畫螺旋圓的方式注水，畫出去再畫回來。繞的時候，要注意水不要碰到外緣的濾紙。咖啡粉吸水膨脹到頂點時，停止沖水。此時，粉層會形成悶蒸的效果。完成第一次沖煮。
Step 8. 第二次沖水的時機
粉層本來是饅頭一樣膨脹的，然後它會開始逐漸下陷，下陷到一個水平面時，開始第二次沖水。第二次沖水，一樣是從中間開始倒下去。
Step 9. 第三次沖水
第二次沖水完後，粉層會慢慢開始下陷，粉的光澤也會越來越少，等到看到咖啡粉的時候，開始第三次沖水。依個人口味濃淡，重覆沖水的動作，直到咖啡粉層的泡沫開始破洞。
有破洞表示咖啡裡的成份已經沒有了。反過來說，只要看到還有泡沫，就可以繼續進行下一次的沖水。
因為剛好有網友問到塞風壺，所以就介紹一下塞風壺的煮法吧！不過，因為我大多是使用摩卡壺在煮義式咖啡，鮮少在家用塞風壺。正巧前幾個月的康健雜誌有咖啡專輯，裡面鄭道堯先生有秀一手使用塞風壺的方法，我就直接轉貼在這裡了。
與摩卡壺的不同，虹吸壺（塞風壺）是拿來煮單品咖啡的，也就是單一品名的咖啡，一次只用一種豆子，例如藍山、曼特寧...。單品咖啡也稱為美式咖啡，蒸餾式熱咖啡。一般都是用中研磨咖啡粉。
以下為影片示範，以及步驟說明：
使用前一定一定一定要注意：切記將下壺外圍的水分擦乾，不然會裂掉喔！
Step 1. 磨豆子
首先是磨豆子。咖啡粉的粗細取決於粉在水裡面時間的長短。時間越久，粉要越粗。
一般來說，虹吸式咖啡壺使用的是中研磨的咖啡粉。（若是用小飛馬磨豆機，刻度調4）
豆子磨好後，先將過濾器放入上座勾好鏈珠穿過足管固定好。然後將磨好的咖啡粉倒入上壺，放在一旁備用。
（咖啡粉的量如何斟酌？一杯咖啡２匙咖啡豆、兩杯咖啡３匙咖啡豆、三杯咖啡４匙咖啡豆，依此逐一增加）
Step 2. 注入熱水
如果您是用HARIO三人份的虹吸壺。下壺中間就是兩杯咖啡的水量，那一條刻線的上下１公分則為三杯咖啡、一杯咖啡的水量了。
Step 3. 上壺斜放入下壺
Step 4. 點火→大火
Step 5. 觀察鏈珠周圍的氣泡（鏈珠深入水中，有助於觀察水溫的變化）
我們可以感受到鏈條的旁邊有水紋，那就是水的波動，我們由這點判斷水的溫度。我們會開始煮，煮到它有點沸騰。剛開始煮的時候，有點沸騰，泡泡很小。等到泡泡開始變大、變的比較多，水已經連續沸騰。
Step 6. 把上壺扶正壓緊
此時，抓住支架，扶住上壺，稍微搖晃，平衡一下水溫，然後把上壺插入下壺，水就會開始上升。
Step 7. 當水上去到一半的時候，轉小火
Step 8. 第一次攪拌（整個塞風壺最重要的關鍵動作就是攪拌）：觀察粉的氣泡密度比用時間計算重要！
轉小火之後，水幾乎都上去了。此時，粉是浮在上面，開始第一次攪拌。
Step 9. 第二次攪拌
粉吸收水時會膨脹，會有很多很多密集的氣泡。當看到很密很密的氣泡在膨脹時，表示粉裡面的成分在揮發出來。揮發出來以後會溶解在水裡面，當它溶解到一個程度的時候，氣泡會越來越大，大到一個程度，粉層會開始收縮。收縮的時候，就是我們第二次繳拌的時候。
Step10. 關火並用布冷卻下壺
攪拌之後，粉是攪動的、旋轉的，然後它會開始聚集，聚集的時候就它開始穩定了，那時候我們就可以開始關火，讓它下來。然後上壺轉一個大圓，即可移出。
：本文影片來源為【康健雜誌】，示範者為鄭道堯先生。
